Si vous visitez Beuvron-en-Auge et que vous souhaitez prolonger votre flânerie dans le Pays d’Auge, n’hésitez pas à continuer votre chemin vers le sud jusqu’à Victot-en-Auge, la commune du territoire qui réunit anciennement Victot-Ponfol et Gerrots. Le village se trouve d’ailleurs sur la Route du Cidre, un parcours idéal à emprunter en voiture pour s’immerger dans la campagne augeronne et déguster les produits typiques du Calvados.
Ici, les remarquables demeures comme le château du XVIIe siècle vous feront de l’œil.
La Maison Dupont
Cela fait plusieurs décennies que la famille Dupont exploite 30 hectares de vergers de pommes à cidre. Depuis quatre générations, cette entreprise familiale transforme les fruits de sa récolte en différents produits gastronomiques : cidres traditionnels et cuvées spéciales, calvados et pommeau de Normandie.
Dans le magasin ouvert toute l’année, vous découvrirez, entre autres, une gamme de 17 calvados. Pendant la saison estivale, la Maison Dupont vous ouvre ses portes. Les visites guidées, suivies d’une une dégustation d’excellents calvados et de cidres millésimés, vous font découvrir le domaine et le métier de producteur cidricole.
Les visites guidées sont ouvertes aux individuels pendant la saison estivale. Toutefois, les groupes peuvent être accueillis toute l’année sur réservation.
Mais les activités de la Maison Dupont ne s’arrêtent pas là. En effet, le domaine est à l’initiative de différents événements et animations comme des balades gourmandes et des apéritifs musicaux. Il est même possible de participer à la récolte des pommes en octobre et novembre !
Le Château de Victot
Autre charme et non des moindres, à quelques pas de l’église Saint-Denis, dans le vallon de la Dorette, se trouve le château de Victot, où des marronniers centenaires précèdent la grille d’entrée.
Considérée comme l’« un des plus purs joyaux du Pays d’Auge », cette très belle bâtisse est classée au titre des Monuments historiques depuis 1953. Hélas, il ne se visite pas et appartient à un oncle de l’émir du Qatar. Même si la demeure a été très abîmée pendant la guerre de Cent Ans, elle conserve encore aujourd’hui une allure de château défensif, entouré de douves, doté d’un pont-levis et de meurtrières. Sa reconstruction entre 1570 et 1574 par la famille Boutin a apporté des caractéristiques typiques de la Renaissance comme les grandes fenêtres à meneaux, les tuiles vernissées colorées de la toiture et les épis de faîtage.
Le château a ensuite été transformé en haras par Pierre Aumont, en 1798. Il était le fournisseur général des chevaux de la Grande Armée de Napoléon Ier. Ses héritiers ont fait perdurer la renommée du haras de Victot.
Après plus de deux siècles dans les mains de cette famille normande, il a été acheté par le cheikh Abdullah Al-Thani en 2014, pour la somme de 6,5 millions d’euros.
L’église Saint-Martin
Après les châteaux, passons à l’église de Victot-en-Auge. De style roman, elle est construite au XIe siècle, puis remaniée au XVIIe siècle. Elle est composée de 2 bâtiments : une nef à trois travées, couverte de tuiles, et d’un chœur plus ancien, couvert d’ardoises.
Au-dessus de l’entrée ouest, une petite tour carrée est surmontée d’un clocher, coiffée d’une flèche à 4 pans. Si vous pouvez entrer dans l’église, vous apprécierez le maître-autel du XVIIe siècle. Les 2 saints patrons Martin et Lubin y sont sculptés. L’invocation de ces deux saints laisse d’ailleurs penser à une origine prénormande mérovingienne ou carolingienne du site.
Les paysages augerons
De chaque côté de l’église se trouvent deux manoirs : qui témoignent de l’architecture typique des belles demeures augeronnes.
Appréciez les vaches qui paissent dans les pâturages, les chevaux qui broutent et les vergers de pommiers : vous êtes bien au cœur du Pays d’Auge.
La motte de la Cour des Domaines
Un autre site témoigne d’une histoire plus ancienne. Dans une propriété privée à 1 200 m à l’Est de l’église de, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir la motte castrale de la Cour des Domaines, depuis la route de Rumesnil ou la mairie. La motte féodale mesure 30 m de diamètre. Elle est entourée de deux enceintes et fossés de 7 à 8 m de profondeur qui étaient alimentés autrefois par les eaux d’un petit ruisseau voisin. Il reste de cet ancien château la motte castrale, la basse-cour et les fossés qui sont classés au titre des monuments historiques depuis 1981.
En continuant tout droit, vous rejoignez la Route du Cidre. Elle vous attend pour la suite de votre périple et pour déguster les fameux produits normands : cidre, pommeau et calvados.