Contraction entre Carpe Diem et épicurien, le plaisir de déguster est le maître mot de ce magnifique endroit, à l'ambiance années 50, pensé comme un lieu de détente et de découverte !
Ce bar à vins propose une large sélection de vins (au verre ou à la bouteille), une collection de 80 whiskies écossais, japonais ou taïwanais, de rares bières trappistes et des jus artisanaux. Pour accompagner votre dégustation, vous pourrez profiter de produits entre terre et mer sélectionnés auprès d'artisans locaux et commerçants cabourgeais.
Ce bar à vins musical fait aussi épicerie fine et cave.
Le carpedien offre également la possibilité de privatiser la mezzanine pour des soirées privées ou d'entreprises.